[Anunţ] Alte 5 cuţite japoneze de bucătărit

03Iun11

Tocmai mi-a sosit un nou lot de cuţite japoneze:

De la stânga la dreapta: nakiri, gyutoh, gyutoh, petty, sashimi

Cele două cuţite din stânga imaginii (nakiri si gyutoh) sunt aduse pe comandă pentru cineva. Celelalte trei sunt de vânzare:

1. Gyutoh cu lama de 195 mm lungime si mâner tip japonez. Lama este din otel damasc (32 straturi) si miez din oţel „blue paper” (se oxidează dacă nu este întreţinut corespunzător).  Mânerul este din lemn de magnolia. Cuţitul este semnat manual de Mr. Tanaka (cu dalta şi ciocanul)! Preţ: 90 euro

2. Petty cu lama de 155 mm lungime şi mâner tip european. Lama este triplu stratificată cu miez din „silver steel” (inoxidabilă). Cuţitul este semnat manual de Mr. Tanaka (cu dalta şi ciocanul)! Preţ: 55 euro

3. Sashimi cu lama de 150 mm lungime şi mâner tip japonez (lemn de magnolia). Lama este din oţel dublu-strat şi este ascuţită pe o singură parte, în maniera tradiţională japoneză. Oţelul este „white paper” şi NU este inoxidabil. Preţ: 35 euro.

Completare ulterioară I: cuţitul de la punctul 1. nu mai este disponibil (a fost reţinut)!

Completare ulterioară II: nici cuţitul de la punctul 2. nu mai este disponibil (a fost reţinut)!



9 Responses to “[Anunţ] Alte 5 cuţite japoneze de bucătărit”

  1. 1 A. Grinea

    Sunt interesată de un cuţit de bucătărie autentic.
    Cel mic de 35 s-a dat?
    Of, of.

    • Pot sa aduc pe comanda (din Japonia) oricare dintre cutitele prezentate mai sus. „Cel mic” de 35 euro este din otel „white-steel” care tine taisul foarte bine, dar rugineste daca nu este intretinut cu consecventa.

    • 3 joy

      Astea sunt gunoaie de cutite, la fel si topoarele le gasesti la praktiker, topoare care la prima taietura se rupe coada :))

  2. 5 Hristu Prevenda

    Salut . Mă intreseaza cutitele de peste cum ar fi : Deba si shasimi ,dar sa fie otel Damasc sau cel traditional si ca mărime , cele mai mari sau cam pe acolo. Multumesc

    • Salut. Pot aduce sashimi traditional japonez in 2 variante, ambele cu maner japonez si ascutire asimetrica tipica:
      1. lama din otel HSS (nu-i inox, dar rugineste greu) laminat cu otel moale (dublu strat deci) cu lungimea de 240 mm – pret 90 euro
      2. lama din otel Hitachi #3 (inoxidabil) laminat cu otel moale (dublu strat) cu lungimea de 240 mm – pret 145 euro (varianta de 210 mm lungime costa 130 euro)

  3. 7 joy

    cele mai proaste si cel ma prost om e ala care pune maner de lemn la cutit, cu timpul se umfla… Eu am 2 cutite bune , ptr injunghiat animale, cu maner de Textolit…

    • Am auzit ca se fac si implanturi de textolit in loc de creier, ca sa nu intre apa in craniu, prin urechi, si sa se umfle capul!🙂

  4. 9 amilo

    mai textolit, ai intrat din greseala aici.tu injunghii animale doar. joy, cutitele de mai sus au alta utilitate. scuze catalinsorescu, frumoase cutite!


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s