Archive for the ‘Knives’ Category
Cuțitul pentru bookbinding
Bookbinding este denumirea în lb. engleză a meșteșugului legatului manual al cărților. Una dintre uneltele clasice folosite este cuțitul de „paring”. Cum astfel de unelte, de nișă, sunt greu de găsit în epoca ebook-urilor, un client m-a rugat să-i confecționez unul… Abordarea încetățenită printre pasionați este de a adapta o lamă de rindea cioplitor (scrub […]
Filed under: Knives, leatherworking, tools | Leave a Comment
Etichete:bookbinding, cutit bookbinding, cutit paring, legat carti, paring knife
Cuțitele japoneze au un bun renume în lumea celor pasionați de arta culinară. Din păcate, mulți dintre cei care intră pentru prima dată în contact cu un astfel de cuțit, chiar dacă au experiență mare în utilizarea cuțitelor profesionale occidentale, au surpriza să constate o anumită fragilitate a lamei la cuțitele japoneze! Acest lucru nu […]
Filed under: Knives, restoring, sharpening | 10 Comments
Etichete:cutit japonez, cutit japonez de bucatarie, cutit Tanaka, reconditionare cutit
Oţelurile speciale DAMASTEEL
Evoluţia tehnologiei prelucrării metalelor se contopeşte, mai mult decât orice alt domeniu, cu însăşi evoluţia omenirii. De la primele unelte şi arme metalice care ne-au scos din eupoca de piatră, etapele evoluţiei noastre sunt punctate de avansul metalurgiei. Descoperirea fierului a fost primul mare pas după cupru şi bronz. Apoi, primele oţeluri au dat naştere […]
Filed under: jewelry, Knives | 2 Comments
Etichete:bluetongue damasteel, bluevine damasteel, damascus steel, damasteel, grosse-rosen damasteel, hakkapella damasteel, heimskringla damasteel, ladder damasteel, mokume gane, munin damasteel, odins-eye damasteel, otel damasc, PM steel, rose damasteel, rwl-34, twist damsteel, vineland damasteel
