[Anunţ] Cuţite Tanaka, Mikihisa şi brici Iwasaki

09sept.12

Vineri mi-a sosit un nou pachet din Japonia, cu următorul conţinut: De la stânga la dreapta avem: * cuţit tip Santoku (uz general) 165 mm, din oţel VG-10 damasc (inoxidabil) cu mâner european din lemn stratificat, lăcuit. Hand made by Mr. Tanaka. (90 euro) * cuţit tradiţional tip Nakiri (pt. legume) 165 mm, din oţel […]

Evaluează asta:

Filed under: brice, Knives   |  5 Comments
Etichete:brici de ras, brici Iwasaki, brici japonez, cutit gyutoh, cutit nakiri, cutit petty, cutit santoku, cutit sashimi, cutit Tanaka, cutit yanagiba, cutite de bucatarie, cutite hand-made, cutite japoneze, cutite Mikihisa, cutite Tanaka, iwasaki kamisori, otel blue steel, otel damasc, otel VG 10, otel white steel

Iwasaki kamisori

12mart.12

Kamisori este denumirea în lb. japoneză a briciului tradiţional de bărbierit. Iwasaki este numele celui mai celebru făurar de astfel de brice. Designul original al briciului pe care am să vi-l prezint în continuare apartine lui Iwasaki Kousuke şi datează de pe la începutul sec. XX. Iwasaki Kousuke, doctor în metalurgie şi specialist de excepţie […]

Evaluează asta:

Filed under: brice   |  28 Comments
Etichete:ascutirea briciului, barbierit cu briciul, brici, brici Iwasaki, brici japonez, iwasaki, iwasaki kamisori, kamisori